サンフーヤンリミテッドエディション No.2 750ml 【ベルギービールJapan】

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サンフーヤンリミテッドエディション No.2 750mlの特長

アカシアチップとともに熟成をさせた、サンフーヤン醸造所初のバーレーワインです。
サンフーヤンにとって、バーレーワインを作ることも熟成を前提にビールを作ることもはじめての試みでした。

このバーレーワインは長期のボトルコンディションを目的に造られ、そのために750mlボトルのみに詰められています。賞味期限も出荷時に6年という長期間でつけられました。

色は深いアンバーカラー、大量のモルトを使用し若干の酸味と甘味がありボディーはしっかりしています。

アロマに特徴を持ち、ローストモルトが作り出す香ばしさ中にチョコレートやココナッツのような甘いニュアンスを感じ、アカシア由来の上品な香りが甘みを活かしつつも、アロマにより複雑さと深みを与えています。長期間に渡る味の変化、深みを味わえる1本です。

2017年限定、シングルバッジでの醸造。日本へは1500本のみの入荷です。

商品情報

商品名	サンフーヤンリミテッドエディション No.2 750ml
英字表記	ST.Feuillien Limited Edition No.2
アルコール度数	11.0%
容量	750ml
原産国	ベルギー王国
醸造所	サンフーヤン醸造所特長、歴史、訪問記
ブランド	サン・フーヤン (St.Feuillien)
種類	スペシャルビール