オード クエッチ・ティルカン・ア ランシエンヌ 375mlの特長
オード クエッチ ティルカン アランシエンヌは、クエッチというすももの1種を使用したフルーツランビック。
1年もの、2年もののランビックをブレンドし、フレッシュなクエッチを1リットルあたり250グラム使用、最低4か月漬け込みます。その後に最低でも3か月の瓶内熟成を経て出荷されます。
とても手間がかかるので少量のみの生産です。
ピンク~オレンジがかったにごりのある淡いアンバー。泡はあまりありません。
プラム、りんご、いちご、白桃、洋なし、レモンのようなフルーティーな香り、オークからの新木のような香り、干し草、コショーのような香りもあります。
口に含むとレモン、グレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、とても強い、シャープな酸味が口中に広がります。
それほど複雑さはありませんが、すももやプラムのような豊かな果実の風味を感じる味わい。
後に舌の上に酸味が長く残ります。
商品情報
商品名 | オード クエッチ・ティルカン・ア ランシエンヌ 375ml |
---|---|
英字表記 | Oude Gueuze Tilquin a l’Ancienne |
アルコール度数 | 6.4% |
容量 | 375ml |
原産国 | ベルギー王国 |
醸造所 |
ティルカン(ブレンダー) 特長、歴史、訪問記 |
ブランド | ティルカン (Tulquin) |
種類 | ランビックビール |
商品番号 | 27000251 |
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原材料 | 麦芽・小麦・ホップ・プラム・糖類 |
ケース入り数 | 12本 |
飲用温度(目安) | 6~8℃ |
JANコード | ー |
備考 | ー |
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
クチコミ・レビュー:オード クエッチ・ティルカン・ア ランシエンヌ 375ml
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