ラ トラップ・ホワイト 330ml

ラ トラップ・ホワイト 330mlの特長

ラ・トラップホワイトは、世界で初めての、トラピストのホワイトビールとして、2003年に造られました。

ほとんどのベルギースタイルのホワイトビール同様、うっすらと濁った淡い黄金色の外観をしています。やさしい酸味のある爽やかなのど越しや、柑橘やピーチ、アプリコットのようなフローラルでフルーティーな風味は、このスタイルのビールの特徴です。

通常、果実感やスパイス感はコリアンダーとオレンジピールの使用により生まれますが、ラトラップ・ホワイトは水、麦芽、小麦とホップのみで造られており、小麦麦芽によりフローラルな風味が、サフィルという種類のホップの使用により、柑橘系のアロマが醸し出されています。

この醸造方法により、ラ・トラップホワイトは世界中のトラピストビールにない、特徴的な味わいとなり、一般的なベルギースタイルのホワイトビールよりも、ホップの風味が強く、後味に優しい苦みがあります。

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