ヒューガルデン醸造所

ブリュッセルから東へ車で１時間ほどののヒューガルデン村にあります。この村で15世紀にスタートしたホワイトビールの醸造は１９５７年にいったん途絶えてしまいましたが、ピエール・セリスによって復活を遂げ、現在ではベルジャン・ホワイトのお手本とも言えるビールになりました。

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