クリスマス

クリスマスとは、大多数のキリスト教教派が行う、イエス・キリストの降誕を記念するおまつりです。
ほとんどの教派で、教会暦上の12月25日に祝われます。

ベルギーにはそれぞれの醸造所がクリスマスまたは冬季限定で特別に仕込むビールがあります。
ホップ以外にクローブ、シナモン、リコリスなど様々なスパイスを使い、長期保存できるように工夫しており、クリスマスからお正月にかけて飲むために造られる、醸造所自慢のとっておきビールです。